Только вам решать: устраивать свадебный пир на весь мир, или собрать самых близких людей на званый обед. Каждый вариант имеет право на жизнь. Но идея шикарного свадебного банкета уже витает над Семьей.
Большая свадьба – это большое застолье, сказала бабуля, но это ни чуть не смутило вас. А все потому, что никто теперь не накрывает столы дома, так что и переживать женской половине семьи не о чем. Тем более, что свадебный банкет на 100 человек уже заказан в самом шикарном ресторане города. Но даже если это будет званый обед на 20 человек в студенческом кафе – тоже неплохо. Тут главное – не количество гостей, а хороший повар.
В любом случае – женщины не будут заполошно бегать в бигудях и переднике, коптиться над сковородкой и рубить овощи на салат. Вам остается решить на семейном совете: сколько вы готовы потратить денег в расчете на одного едока, обсудить меню и оформить заказ.
Свадебный банкет по всем правилам
При возможности потратить серьезные деньги на свадебное угощение – в меню появится:
- мраморное мясо;
- трюфеля;
- осетр;
- черная и красная икра;
- свежие овощи и фрукты (не зависимо от сезона).
Гости на свадьбе будут пить эксклюзивное шампанское, хороший коньяк, чистейшую водочку и выдержанное вино. Соки – только свежевыжатые, а минеральная вода – из лучших источников. А также – белый китайский или зеленый японский чай и свежемолотый бразильский кофе.
По мере уменьшения количества денег на одного едока — упростится и меню. Но это совсем не означает, что качество еды будет хуже. Гости вполне будут довольны телятиной, балыком и судаком, а также маринованными белыми грибочками и огурчиками.
Единственно, что остается неизменным для расчета – это количество крепких напитков на 1 человека. Как правило, это:
- от 300 до 500 мл. водки на мужчину;
- 500 мл. вина на женщину;
- 1 бокал шампанского каждому гостю на первый тост;
- безалкогольные напитки – 1,5 л. на человека.
Но вы то лучше знаете своих гостей – поэтому вносите коррективы в данный расклад. А еще многое зависит от того, как часто свадебный тамада или свадебный ведущий будет говорить тосты, и как активно гости будут откликаться, поднимая рюмки и бокалы.
И потом, люди идут на свадьбу не только есть и пить, а веселиться. А значит свадебный сценарий, который разработан специально для вас организатор праздников, должен увлечь каждого гостя в общее действие. Это и конкурс песни или инсценировка сказки, а также танцы.
Большое значение, в создании праздничной атмосферы, имеет и декорация свадебного зала. Этим должны заниматься специалисты из агентства по организации свадеб и праздников. Флористы создадут свадебную арку и гирлянды из живых цветов и украсят главный стол цветочной композицией. Дизайнер задрапирует шелком задник и продумает оформление зала, столов и стульев, в зависимости от выбора цветового и тематического решения свадебного торжества.
В организации свадьбы есть еще много задач, которые необходимо решить — это и выбор площадки, и заказать артистов, сервисные услуги, лимузин, салют, торт, а перед этим — свадебное платье и кольца. Многие, кстати, делают выездную регистрацию на природе, оформленную живой музыкой и красивой дорожкой к арке из цветов.
Конечно, красивая свадьба требует серьезных финансовых затрат, но все окупается счастливыми глазами и улыбками ваших близких. Совет Вам, да любовь!
